江安,武汉的一半美食

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江岸区,这位重量级选手来了。 作为靠近长江的重要港口,江岸区的美食不需要花哨的词语来形容,大家都懂。

黎黄陂路咖啡味十足,兰陵路好吃得让人百年不走,老字号竞相的吉庆街,夜宵争霸的蔡鹅路,苗栗路低调却有力量……先不说店名,沿街数不胜数。

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(图片来源:大金江安)

江岸区的沃土上,繁华与烟火并存,各种人文趣味在这里汇聚。 你想要的武汉风味,在这里都能找到。

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王吉的老板很早就开始研究适合武汉人口味的生火锅。 随着时间的推移,这家店已经从一家小店发展成为一家老字号店,吸引着新老顾客。

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(图片来源:iWuHan)

24小时营业的旺记,每天都会根据使用情况补充物资。 通常,我们会在前一天去市场准备腌制用的新鲜食材。 店里生意最好的时候,一天可以卖1000碗牛肉面,需要牛肉100多公斤。

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(图片来源:武汉好饿)

汤汁麻辣浓郁,新鲜牛肉焯至嫩滑。 吃完一碗就感觉浑身暖暖的。

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(图片来源:WHatplus)

王继盛热牛肉面馆(兰陵路店)

湖北省武汉市江岸区兰陵路89号一楼

开放时间:全天开放

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王吉隔壁开的“刘吉三狗牛肉面馆”也是兰陵路上的一个传奇。 即使是初来乍到的游客,看到他家里人流不断,也会忍不住排队。

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(图片来源:大金江安)

炒面味道很棒,里面的牛肉新鲜,红烧味十足; 面条也很劲道,每根面条都裹着特制的酱汁,还可以自己添加各种配菜,让味道更加丰富。 不油腻。

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(图片来源:大金江安)

六记三沟牛肉面馆(兰陵路店)

湖北省武汉市江岸区兰陵路86号

营业时间:06:30-20:30

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与其他面店熙熙攘攘的人群相比,“江婆抄手”显得安静了一些,就像一位老人有条不紊地经营着生意。

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(图片来源:大金江安)

包抄她的阿姨看上去是个老兵。 她的手脚极其灵活。 她每秒可以覆盖一个敌人,眨眼间可以覆盖多个敌人。

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(图片来源:大金江安)

另一个阿姨负责做饭,说话间,已经煮了一碗抄手。 店里自制的酸辣酱是这碗抄手的灵魂。 酸、辣、开胃。 煮熟后半透明的皮紧紧包裹着馅料,足以看出厨师的功力。

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(图片来源:大金江安)

江婆抄手(兰陵路店)

湖北省武汉市江岸区大智街道办事处兰陵路54号

营业时间:06:30-20:30

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坡江斜对面还有多汁的牛肉饼! 门不大,标语也很简单,但是很受欢迎。

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(图片来源:大金江安)

出锅时还有点热,但饼皮却烤得酥脆,但并不像普通肉饼所用的完整饼皮,而是有明显的“金丝”。 我一咬下去,它就开始散架。

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(图片来源:大金江安)

吃第一口的时候要小心,因为汤真的会爆出来。 热腾腾的汤汁灌进嘴里。 紧实的牛肉与汤汁混合在一起,味道咸而湿润。

煎饼 万兴黄金牛肉煎饼

湖北省武汉市江岸区兰陵路89号三楼

营业时间:09:30-20:00

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近两年另一家很受欢迎的餐厅是胜利街的“铁锅锅麻辣香锅”。 这家餐厅的“故乡”是成都,吃法有点像干拌冒菜。 今年,“铁锅锅麻辣烫”搬到了距离原店几步之遥的新店。 门比较开,堂食的桌子也多了很多。

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(图片来源:WHatplus)

吃之前要大力搅拌,让沾酱充分占据各种菜肴,尤其是方便面,吸收足够的酱料。 麻辣的快感几乎和天灵盖一样好。

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(图片来源:武汉吃货)

铁锅锅麻辣香锅(胜利街店)

湖北省武汉市江岸区胜利街116号

营业时间:11:00-22:30

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东丽街上一家不起眼的小店,烤鱼味道很好,活鱼是新鲜宰杀的,鱼肉鲜嫩。 这款烤鱼的“烤法”也很特别——用油纸包裹,放在电火锅上烤。

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(图片来源:武汉记录)

香辣草鱼是最经典的。 虽然刺多,但味辣鲜嫩。 鲶鱼没有小刺,所以比较适合不能吐刺的朋友。 烤鱼还可以加配菜,有点像烤鱼+火锅的组合。

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(图片来源:武汉记录)

经典纸包鱼(东丽国际店)

湖北省武汉市江岸区二七街道东丽街113号

营业时间:10:00-22:00

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在某节目中,袁弘曾带着“二姐”张歆艺来这家烧烤店吃饭。 原本就很受吃货们喜爱的“曾记大腰子”,如今已成为武汉老牌网红烧烤店。

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

新店就在老店地址的隔壁,也是在一栋居民楼里。 您必须按照路标才能找到它。 前门看上去很小,但是一上楼,却是另外一个世界,非常宽敞。 腰子真的很大,烤起来很嫩,一点也不腥。

曾记大窑子串串烧烤(桥东社区店)

湖北省武汉市江岸区马祖路87号二楼、一楼

营业时间:12:00-21:00

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隐藏在友谊街尚德利住宅区的“尚德家常菜”是一家与社区共同成长的餐厅。 由于生意兴隆,被附近群众称为“社区食堂”。

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

他家没有菜单,所有食材都是每天准备好放入冰箱,可以根据菜品点菜。 蛋白焖牛腩、鱼子卤鱼焖牛腩、焖鱼块位居食客最爱TOP3,每一款都是当之无愧!

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

尚德家常菜馆(大直路店)

湖北省武汉市江岸区友谊街51号东方大厦1号

营业时间:10:30-14:00,17:00-20:30

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爱热闹的武汉人应该都在这家餐厅吃过饭,就在路口。 不用看牌子,门口排队的人很多,就是他家。

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

经过20多年的积累,这家武汉老字号餐厅已经沉迷于网红,生意太好了,不需要任何宣传。

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

新鲜又嫩的内脏是这家餐厅如此受欢迎的原因。 牛杂炖得非常鲜美,每一口都极其满足。 与灵魂的香菜搭配,唇齿留香。 别忘了,一定要配一碗面吃!

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

除了“出名”的烫牛杂,这锅看似无味的鱼片也很有名。 鱼的鲜嫩,洋葱的鲜甜,恰到好处的嫩度,真是让人惊叹不已。

淘气牛肉餐厅(解放公园路店)

湖北省武汉市江岸区四维街道解放公园路28号3单元

开放时间:全天

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“橙屋”的装修可谓名副其实,橙色几乎覆盖了每个角落。 这家店位于一条巷子里,有一个小庭院。 庭院的墙壁上布满了涂鸦标志,桌椅都采用了橙色的装饰。 它新颖而特别。

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(图片来源:WHatplus)

环境不大,却营造出一流的味道。 无论是清淡的Hotairl沙拉、肉食爱好者喜爱的黑椒牛舌,还是墨西哥风味的taco,都值得一试。

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(图片来源:WHatplus)

BTW,由于店内接待能力有限,到店就餐需要提前预约哦~

OrangeHouse 橙屋(黎黄陂路店)

湖北省武汉市江岸区黎黄陂路25号后门珞珈山街31号巷子内

营业时间:11:30-21:00

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查家路上最有名的餐馆一定是“田师傅香辣虾蟹”。 招牌菜是虾蟹煲。 将非常新鲜的虾和蟹洗净,放在一边备用。 铁锅里放油,炒香,加入蒜片和小米椒。 明明都是一样的调料,田师傅却能把这锅的味道炒到适合每个武汉人的口味。

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(图片来源:武汉吃货)

在武汉人的麻辣世界里,麻辣鲜香、回味甘甜的味道已经刻在了基因里。 田师傅的秘制酱汁很好地满足了麻辣鲜美的口感,而新鲜的虾蟹则在另一边。 在这个层面上,甜蜜回复的要求就得到了保证。

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(图片来源:纪录片《午夜晚餐》)

田师傅香辣虾蟹(乍家路总店)

湖北省武汉市江岸区查家路132号志诚大厦一层南侧

营业时间:10:30-次日00:30

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80、90年代风格的粉色串珠窗帘,同样复古的不锈钢折叠桌椅,一幅两米长的水墨山水画,还有墙上的洞和宏伟的《友谊地久天长》……怀旧、喜庆、含糊,又有点时尚、精彩。

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(图片来源:HANS汉声)

这家店隐藏在沿江大道沿线的“外滩”,主营重庆江湖美食。 菜单上的7道主菜中,只有辣五花肉鸡汤这一道不辣。 另外6个都是超辣,而且没有辣不选的:你喜欢不喜欢,就是这么辣。

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(图片来源:HANS汉声)

辣味似乎渐渐变了,吃到嘴里没那么辣了。 过了一会儿,辣味开始袭来,你的嘴开始咆哮。 习惯了辣之后,你会觉得“哎,好像没有以前那么辣了”。

友谊餐厅(台北四院店)

湖北省武汉市江岸区台北一路33号台北院D栋1楼102室

营业时间:11:30-14:00、16:30-21:30

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位于黎黄陂路的“山城石记”也以麻辣闻名。 麻木让人汗如雨下,辣味让人流鼻涕。 就连平时号称能吃辣的武汉人,也差点被打败。

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(图片来源:德亿生活)

这家主营重庆新川菜。 菜单分为山城招牌、汤汤水水儿、重庆江湖风味、江湖辣系列、川味家常菜、饮品小菜等几大类。 菜品有几十种,适合吃辣的人。 球员食堂。 售价78元一份的顶级辣子鸡端上桌,所有食客都张大了嘴巴,嘀咕:“好大啊。” 辣子鸡放在一个旧铁板上。 颜色很诱人,还没开始吃就食欲大增。

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(图片来源:德亿生活)

辣子鸡块不算太大,皮炸得酥脆。 鸡块经过红油、辣椒、花椒浸泡,再撒上芝麻提味,味道十足。 浓稠油润的花椒,带着麻麻的香气和绝佳的香气,紧紧地包裹着辣子鸡。 难怪它会让你哭泣。

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(图片来源:德亿生活)

山城食记(黎黄陂路店)

湖北省武汉市江岸区珞珈山街5号

营业时间:11:30-14:00、16:30-21:00

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说到汤,武汉人很难不想到莲藕汤。 说到莲藕汤,武汉人很难不想起董楚。

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(图片来源:武汉吃货)

几十年来,经过多次装修,董师傅从一家名不见经传的小店,发展成为一家环境优美、环境优雅的餐厅——靠的是它的招牌管骨莲藕汤。

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(图片来源:武汉吃货)

每桌限一锅,点汤必须配两道菜。 汤是粉白色的,不透明,油很浓,可以保温。 直到最后一口,汤都是滚烫的。 浓稠醇厚,董师傅完美诠释了我记忆中莲藕汤最原汁原味的味道。

冬厨汤馆(站站路总店)

湖北省武汉市江岸区站站路33号(正兴堂大药房旁)

营业时间:11:00-14:00、16:30-20:00

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2008年开业的老字号餐厅,主打青蛙,有十多种吃法,每一种都安全无虞。 店里的牛蛙个头又大又嫩。 干锅式最受欢迎,炸牛蛙味道鲜美,酥脆可口。

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

岳二郎的川菜也很出色,尤其是鱼香肉丝。 都说鱼香肉丝不含鱼,但这家店的鱼香肉丝确实有——鱼丝+肉丝,真正的米饭杀手。

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(图片来源:武汉吃喝玩乐)

二郎蛙(苗栗路店)

湖北省武汉市江岸区苗栗路36号新香港大厦一楼(妈祖路与苗栗路交汇处)

营业时间:11:00-23:00

好吃的东西太多了,我什至无法在一篇文章中全部列出。 这里有永恒的老派美食和紧跟潮流的新鲜小吃。 在繁华的都市里,在安静的街角小巷里,只等你来品味烟花。

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