隐藏在广州老城区的美食街老广喜欢过来帮忙但很多新光不知道

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“吃在广州”很有名。 无论你在城市的哪个地方,你总能找到你喜欢的食物。 但文化气息浓厚、市井气息、地方风味浓厚的餐馆只有在老城区才能找到。

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很多人都知道,老城区的西华路是老广最喜欢的“美食天堂”。 其实老光也喜欢光孝路。 距离西门口地铁站不到200米,有各种当地美食。 食品及连锁快餐品牌等

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光孝路上我看到最多的就是专卖顺德菜的大排档。 顺德菜是我的最爱之一。 是粤菜中最重要的组成部分。 民间一直有“吃在广州,做饭在凤城”的说法。 ,由此可见顺德厨师的高超水平。 放眼整个广东省,只有顺德成为“世界美食之都”,支撑着南饭顺的美食亮相。

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光孝路就是光孝寺前面的路。 原本只是一条狭窄的内街。 1930年扩建为道路。饮食文化也在近几十年慢慢形成。

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它没有沙面的好看,没有珠江新城的现代,也没有新合浦的洋气,但平凡的外表下却隐藏着浓浓的烟花味,尤其是高峰时段和学生上学的时候。和来自学校。 繁忙的景象已成为一道独特的风景线。 天河区、白云区、黄浦区等市区虽然也有繁华街角,但多元混杂的氛围与光孝路等传统老街散发出的“乡土风情”完全不同。 。

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逛光孝路或者品尝美食,除了追求美食的味道之外,文化底蕴是另一件无价之宝。

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因为距离光孝寺较近,所以平时来来往往的游客很多,这里的人气一直都非常旺盛。 即使最近光孝寺暂时关闭,街上也不会压抑。

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如果你问我最喜欢游览光孝路的时间是什么时候,我的答案是太阳落到地平线后面之后。 这时,灯光亮起,人们开始放慢脚步,走进某家餐厅或大排档,一边说笑一边品尝美味佳肴,广州人的小确幸开始显现。

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光孝路的同泰肠粉、新兴风焖王、德记顺德菜、荣盛嘟嘟锅都很有名。 我们选择的是荣盛嘟嘟锅。 这家店的九制陈皮骨、鱼扣和陶罐都非常不错,至少我这个广东人非常喜欢。 北方的朋友可能会觉得味道太淡了,但粤菜注重清淡原味。 我个人认为烹饪时添加过多的调味料会破坏食材的味道。 这是一个见仁见智的问题。 。

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荣盛是一家中等价位的餐厅,平均价格在70元左右。 记得我们去的时候已经是下午六点多了。 店里的顾客并不多。 本以为生意一般,没想到晚上7点左右顾客越来越多。 我们离开的时候已经挤满了人。

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旅行小贴士:午餐市场和夜市都可以品尝到不错的美食,不过个人觉得晚上烟花比较多。

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